file_get_contents() 函数会尝试读取文件的内容并返回其内容。
它不会自动进行字符编码的转换，因此读取到的内容编码取决于被读取文件的实际编码。
如果被读取的文件是以 UTF-8 编码保存的，并且文件的开头没有 BOM（Byte Order Mark），那么 file_get_contents() 将以 UTF-8 格式返回文件内容。
但是，如果文件以其他编码（例如 UTF-16、ISO-8859-1 等）保存，或者有特殊的字符集、BOM 或其他编码标记，file_get_contents() 函数可能不会自动识别文件的编码，并且返回的内容可能会显示乱码或者不正确。